かの戦国武将も愛した、
歴史ある和りんご。
小谷城を居城とした戦国武将
浅井長政も愛したとされる「和りんご」。
そんな和りんごを絶やしてはいけないと
地元の有志たちが立ち上がり、
「小谷城和りんごを復活させる会」を結成しました。
他のジャムとは
「ひとあじ」違います。
和りんごは他の品種に比べ、ピンポン球ほどの
小さなサイズであることが特徴です。
また、酸味が強く、ジャムにした時に
爽やかな甘さのジャムに仕上がります。
-素材の良さを愉しむ-
和りんごを贅沢に使用し、
ごろっとした果肉の食感を楽しめる
食べ応えのあるジャムに仕上げました。
素材の持つ果肉感やすっきりとした
味わいをご堪能いただけます。
